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15/09/2026

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Sala Scala afianza su presencia en Gran Canaria con una experiencia que integra cultura, gastronomía y entretenimiento

Actualidad Empresarial  -  06/08/2026

El Carnaval es una de las expresiones culturales más emblemáticas de Canarias y uno de los grandes atractivos para miles de visitantes cada año. Sin embargo, esa explosión de música, color, alegría y emoción tiene una duración limitada en el calendario. En Sala Scala han querido trasladar esa esencia a NOMAD Dinner Show, un espectáculo que culmina con una gran celebración inspirada en el Carnaval y que permite disfrutar de ese espíritu durante todo el año.

En la siguiente entrevista, Mauricio Muñoz Ogalde, responsable de marketing de Sala Scala Gran Canaria, explica cómo el entretenimiento, la cultura y la identidad canaria se unen para convertir cualquier noche en una celebración inolvidable.

El Carnaval es una de las grandes señas de identidad de Canarias. ¿Cómo nace la idea de incorporar ese espíritu dentro de NOMAD?

El Carnaval representa una parte esencial de la identidad de Canarias. Refleja alegría, creatividad, diversidad y convivencia, valores que también forman parte del ADN de NOMAD.

En las primeras reuniones previas, trasladamos a Israel Reyes, director artístico de la producción, la importancia de que el espectáculo concluyera con una gran celebración capaz de transmitir esa energía tan característica de nuestras islas. No pretendíamos reproducir el Carnaval, sino inspirarnos en su esencia para ofrecer al espectador una emoción profundamente ligada a nuestro territorio.

Queríamos que cualquier persona que visitara Sala Scala pudiera llevarse consigo una parte de ese espíritu festivo que hace único al Carnaval de Canarias, independientemente de la época del año en la que nos visitara.

¿Podría decirse que Sala Scala permite vivir el espíritu del Carnaval durante todo el año?

En cierto modo, sí.

El Carnaval sucede una vez al año y supone una de las manifestaciones culturales más importantes de Canarias. En NOMAD hemos querido capturar esa capacidad de emocionar, reunir a las personas y celebrar la vida para convertirla en el gran desenlace del espectáculo.

A lo largo de la experiencia, el espectador emprende un viaje por África, Europa y América, descubriendo cómo esas culturas han influido en la identidad canaria. Ese recorrido culmina en Canarias con una gran celebración inspirada en el espíritu del Carnaval, donde la música, el color, el ritmo y la emoción se convierten en los auténticos protagonistas.

Es nuestra manera de rendir homenaje a una tradición que forma parte de la esencia de nuestras islas.

¿Qué puede esperar alguien que nunca ha visitado Sala Scala Gran Canaria?

Puede esperar mucho más que una cena y un espectáculo. Queremos que desde el momento en que cruza nuestras puertas, sienta que entra en un espacio donde cada detalle ha sido diseñado para sorprender.

NOMAD combina música en directo, acrobacias, danza, una espectacular producción audiovisual, gastronomía y una narrativa que envuelve completamente al espectador.

Nuestro objetivo es que no solo recuerde lo que ha visto, sino también cómo se ha sentido. Que salga con la sensación de haber vivido una noche irrepetible y, al mismo tiempo, de haber descubierto una parte de la identidad y la riqueza cultural de Canarias.

¿Por qué cree que cada vez más viajeros buscan este tipo de experiencias?

Hoy los viajes ya no se miden únicamente por los lugares que visitamos, sino por las emociones que somos capaces de vivir. El viajero busca regresar a casa con historias que contar y recuerdos que permanezcan en el tiempo.

Por eso las experiencias inmersivas están adquiriendo un papel cada vez más relevante. Son propuestas capaces de conectar con las personas desde la emoción y de ofrecer algo que difícilmente puede encontrarse en otro destino.

¿Qué aporta Sala Scala a la oferta de ocio de Gran Canaria?

Con más de 100.000 espectadores desde nuestra reapertura, hemos comprobado que existe un interés creciente por vivir propuestas capaces de sorprender, emocionar y convertirse en uno de los grandes recuerdos del viaje.

Gran Canaria es un destino extraordinario por su clima, sus paisajes y su riqueza natural, pero también tiene el potencial de seguir consolidándose como un referente cultural y de ocio.

Creemos que Sala Scala contribuye precisamente a esa diversificación, ofreciendo una propuesta de nivel internacional donde el espectáculo, la gastronomía, la innovación tecnológica y la identidad canaria conviven para ofrecer una forma diferente de vivir la noche en Gran Canaria.

El espectáculo utiliza una gran puesta en escena tecnológica. ¿Qué importancia tiene ese despliegue dentro de la experiencia?

Contamos con una infraestructura escénica de primer nivel, grandes pantallas LED, videomapping, iluminación inteligente, sonido envolvente y un importante despliegue audiovisual que transforma constantemente el escenario.

Pero el verdadero objetivo no es que el espectador admire la tecnología, sino que se olvide de ella. Queremos que se deje llevar por la historia y que cada recurso tecnológico contribuya a intensificar las emociones que vive durante la experiencia.

Cuando la innovación desaparece para dar paso a la emoción, es cuando realmente cumple su propósito.

La gastronomía también ocupa un lugar importante. ¿Qué papel desempeña?

En NOMAD, cada plato ha sido concebido para acompañar el viaje que vive el espectador, convirtiéndose en un elemento más de la narrativa. No entendemos la cocina como un simple servicio, sino como otra forma de emocionar y de conectar con el territorio.

Nuestro menú degustación pone en valor el producto local y la cocina de proximidad, permitiendo que quienes nos visitan descubran Canarias también a través de sus sabores. Al final, la gastronomía tiene la capacidad de despertar recuerdos igual que la música o el arte, y creemos que esa conexión hace que la experiencia sea mucho más completa.

¿Qué tipo de celebraciones pueden vivir los visitantes en Sala Scala?

Prácticamente cualquier celebración encuentra su lugar en Sala Scala.

Cada semana recibimos parejas que celebran aniversarios, familias, grupos de amigos, cumpleaños, despedidas, eventos corporativos e incluso numerosas pedidas de mano que convierten nuestra sala en el escenario de uno de los momentos más importantes de sus vidas.

Nos gusta decir que cualquier motivo es bueno cuando la experiencia merece ser celebrada. Y precisamente eso es lo que buscamos: convertirnos en el lugar donde las personas eligen celebrar aquellos momentos que quieren recordar para siempre.

¿Qué representa Sala Scala para Gran Canaria?

Sala Scala representa el renacer de un espacio histórico que ha vuelto a ocupar un lugar destacado dentro de la oferta de ocio en Gran Canaria.

Tras recuperar su actividad con ORIGEN, hoy seguimos evolucionando con producciones como NOMAD, demostrando que este espacio histórico no solo ha recuperado su esencia, sino que continúa reinventándose para ofrecer propuestas capaces de sorprender tanto a residentes como a quienes nos visitan.

Nuestra ambición es seguir contribuyendo a que Gran Canaria sea reconocida no solo por todo lo que ofrece durante el día, sino también por las experiencias memorables que es capaz de brindar cuando cae la noche.

¿Qué debería sentir una persona al salir de Sala Scala después de vivir NOMAD?

Buscamos que cada persona salga con la sensación de haber vivido algo verdaderamente único. Que recuerde la emoción del espectáculo, la calidad de la gastronomía, la energía de la gran celebración y, sobre todo, que sienta que ha conectado con una parte de la esencia de Canarias.

Nuestro mayor deseo es emocionar tanto a quienes nos visitan como a quienes viven aquí. Si el público local, que es nuestro mejor embajador, sale orgulloso de formar parte de esta historia y de contar con una propuesta como Sala Scala en Gran Canaria; y si un visitante, al regresar a casa, piensa en la isla y uno de los primeros recuerdos que acude a su memoria es la noche que vivió con nosotros, sabremos que hemos cumplido nuestro propósito.

Para acceder a más información, efectuar reservas o comprar entradas es posible acceder a la web oficial de Sala Scala.

Fuente: Emprendedores de Hoy


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